Printre insule și valuri, am adunat nu doar amintiri, ci și daruri ale pământului.
Din drumurile noastre pe mare și din întâlniri simple, în locuri unde timpul curge altfel, am ales uleiuri care spun ceva despre pământul din care vin.

Uleiul este produs în loturi mici, de oameni pe care îi cunoaștem personal. Le-am vizitat livezile și casele, am văzut cum lucrează și cum își păstrează tradiția. Fiecare lot este testat de noi — o garanție a calității și a prospețimii.

Ulei din măsline Manaki 

Descoperit în timpul popasurilor noastre din Epidavros, acest ulei poartă amprenta liniștită a Argolidei.
Este produs de o familie locală, care îngrijește de generații o livadă aflată în apropierea amfiteatrului antic.
Obținut din măsline Manaki, este fin și echilibrat, cu note florale și migdală dulce.

A fost prima noastră ieșire pe mare, alături de soțiile noastre. Credeam că mergem să arătăm ce știm, dar marea și locul ne-au pus în umbră. Iar la finalul zilei, într-o grădină de portocali, o salată simplă, stropită cu acest ulei, a devenit amintirea care a rămas.

Într-o călătorie ulterioară l-am întâlnit pe Mihail, omul din spatele acestui ulei.  Ne-a vorbit despre livada lui cu o naturalețe rară, ca despre ceva ce nu are nevoie de explicații. Gustat din nou, uleiul a confirmat ceea ce știam deja: nu era doar bun, ci adevărat.

Ambalările disponibile

Sticlă de 0,5 litri — 60 lei (120 lei litru)

2 X Sticlă de 0,5 litri — 110 lei (110 lei litru)

4 X Sticlă de 0,5 litri — 200 lei (100 lei litru)

Damigeana de 5 litri — 375 lei (75 lei litru)

Cutie metalică de 20 litri — 1400 lei (70 lei litru)

Ulei din măsline Koroneiki 

Produs din livezile însorite din jurul Ermioni, acest ulei exprimă forța și vitalitatea regiunii.
Provine dintr-o cooperativă formată de cultivatori locali, care au creat un blend distinctiv al zonei, recunoscut la nivel național: 80% Koroneiki și 20% Manaki.
Este un ulei robust, intens și picant, cu arome verzi pronunțate și un final persistent, bogat în polifenoli activi. Koroneiki aduce structura și energia, iar Manaki echilibrează compoziția fără a-i diminua caracterul. Un ulei care se simte clar pe limbă și rămâne memorabil.
Caracteristici din certificatul de analiză:
Aciditate: 0,31%
K232: 1,669
K268: 0,159
ΔK: -0,006
Valorile confirmă un ulei extravirgin de calitate superioară, proaspăt, stabil și cu profil chimic excelent

Ambalările disponibile

Sticlă de 0,5 litri — 75 lei (150 lei litru)

2 X Sticlă de 0,5 litri — 140 lei (140 lei litru)

4 X Sticlă de 0,5 litri — 260 lei (130 lei litru)

Cutie metalică de 5 litri — 450 lei (90 lei litru)

Promoție: Ulei de măsline Koroneiki – cutie metalică 5 L la 375 lei (75 lei/litru)

Ulei din măsline Athinoelia 

Adus din sudul stâncos al Peloponezului, în apropiere de Monemvasia, acest ulei vorbește despre lumină, răbdare și locuri care se descoperă în timp.
De fiecare dată când ancorăm aici, îl vizităm pe Matthaios, la restaurantul lui, unde ne-a câștigat din prima prin jovialitatea, sinceritatea sa și prin cea mai bună tocană de caracatiță gustată vreodată.
Matthaios are și o mică livadă mică, din care își asigură uleiul pentru bucătăria proprie, dar cu care încântă și aprovizonează cămările prietenilor.
Obținut din măsline Athinoelia, rare și specifice Laconiei, uleiul este echilibrat, cu fructuozitate medie și o structură rotundă, modelată de clima aridă a regiunii. Un ulei care nu se găsește oriunde și care poartă amprenta unui loc și a unui om.

Ambalările disponibile

Sticlă de 0,5 litri — 70 lei (140 lei litru) – comanda

2 X Sticlă de 0,5 litri — 130 lei (130 lei litru) – comanda

4 X Sticlă de 0,5 litri — 240 lei (120 lei litru) – comanda

Damigeana de 5 litri — 400 lei (80 lei litru) – comanda

Cutie metalică de 17 litri — 1275 lei (75 lei litru) – comanda

Tehnologie: presare la rece

Produs nefiltrat

Recoltare si productie: decembrie 2025

A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumină și bine închis, și de preferat a se consuma în primele 12 luni de la producere, pentru a savura pe deplin aromele și prospețimea naturale.